Избор на подходящото градинско барбекю за вашия дом

Топлите месеци предизвикват желание за прекарване на време на открито, а няма по-добър начин за това от събирането на семейството и приятелите и приготвянето на скара на двора. Градинското барбекю е централният елемент на всяка кухня на открито. Поради тази причина трябва да сте сигурни, че сте избрали устройство, на което можете да разчитате дълги години.

Надеждното градинско барбекю с добър дизайн ще пренесе топлината от кухнята във вашето външно жилищно пространство и ще осигури най-добрия вкус на храната. Но тъй като на пазара се предлагат широка гама от градински барбекюта, изборът на подходящото за вас може да доведе до безкрайно търсене, което може да не е успешно.

Ако търсите градинско барбекю, което да отговаря на нуждите ви, и не знаете откъде да започнете, ние ще ви помогнем. В това лесно ръководство ще ви преведем през процеса на избор на практичен и функционален градински грил.

От какви видове градински барбекюта можете да избирате?

Инвестирането в подходящото градинско барбекю е най-добрият начин да подобрите храненето си на открито. Не съществува идеален избор, тъй като всички имат своите предимства и недостатъци в зависимост от начина, по който възнамерявате да ги използвате. Повечето градински барбекюта са преносими, така че можете лесно да ги местите из дома си или да ги пренасяте на събития. Ето кои са основните видове градински барбекюта според вида на горивото.

Барбекю на дървени въглища

Скарата на дървени въглища е най-добрият вариант, ако искате да придадете на месото си естествен опушен вкус. Загряването на тези градински грилове може да отнеме повече време, отколкото на газовите им аналози, но те могат да достигнат по-високи температури, което е полезно за барбекюто. По-високите температури и образуваният дим правят барбекюто на дървени въглища подходящо за приготвяне на свинско, говеждо и пилешко месо. Все пак можете да го използвате за приготвяне и на деликатни храни като зеленчуци, хот-дог и риба.

Тъй като барбекютата на дървени въглища не са снабдени с копчета за регулиране на температурата, те не могат да се регулират по-прецизно. Освен това почистването на скарите на дървени въглища отнема повече време, но много потребители смятат, че вкусът компенсира това.

Газово барбекю

Тези градински барбекюта използват природен газ или пропан. Пропановите барбекюта са по-популярни от газовите, тъй като са по-преносими, по-евтини и се нагряват по-бързо. По-добре е да ги използвате, ако разполагате с природен газ, тъй като това ще ви помогне да намалите общите си разходи за енергия. Основното предимство на газовото барбекю е, че се използва по-лесно, почиства се и се загрява по-бързо от гриловете на дървени въглища. Освен това газовите барбекюта не отделят много дим, което ги прави добър вариант за приготвяне на колбаси, плодове, зеленчуци и птици.

Електрическо барбекю

Електрическите барбекюта не използват гориво, а имат кабел, който ви позволява да ги свържете към електрически контакт. Тези барбекюта са чудесен избор за места, където не е разрешено използването на дървени въглища или газ. Това обаче означава, че храната ви няма да има опушен вкус. Дълго време електрическото барбекю нямаше добра репутация, но напоследък това се промени. Тези компактни скари са чудесен избор за любителите на грила. Освен това те осигуряват готвене при висока температура.

Камадо барбекю

С характерен яйцевиден дизайн, барбекютата Камадо са по-функционални от скарите на дървени въглища, тъй като позволява опушване, печене и гриловане. Те са изработени предимно от керамика, която запазва топлината и приготвя храната по-равномерно. Гриловете Камадо използват дървени въглища и имат вентилация, която позволява регулиране на топлината и равномерно и постоянно готвене. Повечето устройства са снабдени с двуетажни решетки за готвене, които дават възможност за едновременно готвене на повече храни.

Опушвачи

Въпреки че барбекюто на дървени въглища може да служи като опушач, специалният опушвач ще ви омагьоса с вкусните ребра, свинско месо, сьомга или бекон. Любителите на барбекюто, които искат да придадат на пържолата си опушен вкус, знаят, че най-добрият начин да постигнат това е с опушвач. С барбекю опушвачът могат да се опушват и гарнитури, зеленчуци и сирена. Някои опушвачи имат програмируеми контроли за прецизно готвене, докато при други е необходимо да се следи процесът на готвене. Последният се счита за най-автентичния начин за приготвяне на опушени ястия.

Какъв материал трябва да изберете за градинското си барбекю?

Повечето градински барбекюта, включително електрическите, газовите, тези на дървени въглища и опушвачите, са изработени от метал. Това е така, защото металът може да издържи на високи температури и силно натоварена среда за готвене. Обикновените модели често са прахово боядисани в черна матова боя, за да се предотврати ръждясване, докато модерните устройства са изработени от неръждаема стомана. Най-добрите градински барбекюта са изработени от висококачествена неръждаема стомана, която се почиства много лесно.

Един от най-важните фактори, на които трябва да обърнете внимание при пазаруване, е конструкцията на корпуса на барбекюто. Обърнете внимание на начина, по който е изработен корпусът на барбекюто. Той трябва да е изработен от стомана и да е запечатан с висококачествена заварка. По-долу ще разгледаме различните материали, от които можете да избирате за вашето градинско барбекю.

Чугун

Чугунът е най-популярният материал за изграждане на грил барбекю. Той е добър проводник на топлина и запазва топлината за по-дълго време, така че не е необходимо да подавате топлина постоянно. Освен това материалът е много здрав и издържа по-дълго време. А и по храната остават следи от грила.

Неръждаема стомана

Основното предимство на скарите от неръждаема стомана е, че те не ръждясват. Това означава, че не е необходимо да се притеснявате за контакта на водата с градинското ви барбекю, независимо дали по погрешка сте го оставили навън или при почистването му. В допълнение, неръждаемата стомана е по-здрава от повечето материали, което я прави по-издръжлив вариант. Градинските барбекюта от неръждаема стомана също са лесни за почистване и поддръжка.

Емайл

Можете да приготвяте всичко върху скара от емайлирана стомана. Емайлът обикновено представлява защитен стъкловиден слой, който се използва за предпазване на метала от ръжда. Така емайлът осигурява допълнителен слой защита срещу мърсотия и обезцветяване от високи температури. Освен това емайлът се почиства по-лесно. Внимавайте да не използвате остри предмети върху материала.

Хром

Хромираната стоманена решетка е друг чудесен вариант. Той е сравнително по-евтин от другите материали. Слоят хром предпазва метала от ръжда. Така можете да почиствате грила си, без да се страхувате от корозия.

Избор на подходящ размер на барбекюто и повърхност за готвене

Размерът на градинското барбекю е друг важен момент, който трябва да се има предвид. Искате да сте сигурни, че повърхността на барбекюто ви е достатъчна за приготвяне на ястия. Освен това трябва да е гъвкава, за да се добавят още храни. Помислете за броя на горелките, които са ви необходими. Купете барбекю грил с поне една горелка повече, отколкото ви е необходимо. Ето няколко насоки за избор на подходящ размер на градинското барбекю.

Размерът на горелката

Първата стъпка е да проверите размерите на горелките. Това ще ви помогне да определите дали те са достатъчно големи, за да покрият зоната за готвене. Трябва да вземете предвид също и броя им.

Проверете максималната обща температура

Най-доброто градинско барбекю трябва да има максимална обща температура от поне 316 градуса по Целзий.

Потърсете допълнителни приставки за странични горелки

Те са предназначени за тези, които искат да приготвят няколко ястия едновременно. С това градинско барбекю можете да персонализирате настройките си.

Обърнете внимание на начина, по който са изработени решетките

Стоманените решетки за готвене са здрави и са устойчиви на начупване и изкривяване. Решетките от емайлирана стомана са още по-добри, тъй като се ползва силата на емайла, за да се защити материалът и да се осигури лесно почистване. Чугунените решетки са най-доброто решение, тъй като се нагряват равномерно и приготвят ястията ви добре.

Съвети за грижа за градинското ви барбекю

Ако за първи път сте собственик на градинско барбекю, идеята за почистването му може би ви плаши. Добрата новина е, че почистването на барбекюто не изисква много усилия. Независимо от вида на барбекюто, което имате, ще трябва да извършвате известно почистване след всяка употреба и цялостно почистване поне веднъж годишно. Ето няколко съвета за грижа, за да поддържате барбекюто си в отлично състояние.

• Почистване на решетките

Решетките са в контакт с храната всеки път, когато използвате грила. Един от най-важните фактори, на които трябва да обърнете внимание при покупка, е конструкцията на корпуса на барбекюто. Почистете решетките с помощта на стоманена четка за грил. Ако е възможно, извадете решетките и изтъркайте дъното им.

• Почистване на протекторите на горелката

Както подсказва името, протекторите на горелката предпазват горелката от замърсявания и мазнини. И те се замърсяват. Замърсеният протектор обаче може да попречи на горелките да работят правилно и да пренесе бактерии върху храната ви. Най-добрият начин за почистване на протектора на горелката е да го извадите от скарата и да го почистите в кофа със сапунена вода.

• Отстраняване мръсотията и остатъците на дъното

Също така трябва да почистите дъното, в което се събират всички остатъци и мазнини. Макар че това не се отразява на храната, твърде много замърсявания могат лесно да запушат барбекюто ви. Затова трябва да почиствате тавата за пепел няколко пъти на сезон.

• Почистване на външната повърхност на скарата

Ако искате да впечатлите гостите си с безупречен грил, трябва да почистите външната му част. Добрата новина е, че не е необходимо да използвате специални методи за почистване. Необходими са ви само парцал, сапун и вода. След това задължително забършете скарата с мокра кърпа, за да отстраните остатъците от сапун, които могат да образуват петна или ръжда.

Купете градински барбекюта от vidaXL

Търсите подходящото градинско барбекю? Тук, във vidaXL, разполагаме с богата колекция от висококачествени градински скари, предназначени да отговорят на вашите нужди. Предлагат се от различни материали, с различни размери и видове горива, за да може всеки да открие подходящото за неговите нужди. Дори и най-придирчивите клиенти гарантирано ще намерят нужното им в нашата колекция.